饭店管理概论
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高职高专旅游管理专业系列规划教材编委会

主 任 唐 静

副主任 刘柏霞 杨涵涛 吴肖淮 窦洪波 崔 巍 刁力人 杨春晖 韩 枫 戴卫东 范慧玉

编 委 牟 昆 王 浩 杨 光 李卉妍 苏 立 徐 哲 范红育 杨 雷 邢 伟 熊国铭 柴伟莉

编 审 吴肖淮 戴卫东