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咖喱乌冬面
浓浓的异域风情
乌冬面起源于中国,后流传到日本,成为最具日本特色的面条之一。咖喱的特殊香味配上爽滑的乌冬面,再挑剔的胃也能得到满足。
难易度:★★
准备材料
主料
乌冬面1小袋
鲜虾仁若干
辅料
咖喱块2块
黄油一小块
洋葱
综合蔬菜(玉米粒、豌豆、胡萝卜丁)
HOW TO MAKE
01 洋葱切丁。
02 鲜虾仁挑线。
03 锅里放入黄油,加洋葱爆香。
04 加入虾仁炒至变色后,加综合蔬菜翻炒,加水没过食材。
05 盖上锅盖煮开后,小火煮3~5分钟。
06 放咖喱块煮化。
07 最后,放乌冬面煮软即可。
小贴士
没有现成的鲜虾仁,可以用鲜虾自己去壳。综合蔬菜一般在超市的冷冻柜可以买到。
咖喱乌冬面
步骤:
1 洋葱切丁。
2 鲜虾仁挑线。
3 锅里放入黄油,加洋葱爆香。
4 加入虾仁炒至变色后,加综合蔬菜翻炒,加水没过食材。
5 盖上锅盖煮开后,小火煮3~5分钟。
6 放咖喱块煮化。
7 最后,放乌冬面煮软即可。