从以上引用《茶经》的三段记载可以看出，茶席上的滓方，与我们日常习惯称谓的水方或者水盂，是完全不同的，也不要混同一物。水盂，是文房里盛水以供磨墨用的器皿。宋代赵希鹄《洞天清录·水滴辨》里说：“古人无水滴...