荞麦

别名：乌麦、花荞、三角麦等。

营养功效

荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等，有降糖降脂、软化血管的功效。

相宜食物

莱菔子：二者同食可健脾消食，适用于饮食积滞、腹胀腹痛的患者。

猪肉：二者同食可止咳平喘，对高血压等心血管病有辅助治疗作用。

相克食物

黄鱼：荞麦性寒，黄鱼多脂，同食容易导致消化不良。