畜产食品加工学
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复习思考题

1. 乳粉按使用用途分为几类?

2. 原料乳粉的热分级标准是什么?

3. 二次干燥与一次干燥相比优点是什么?

4. 如何提高乳粉的速溶性?

5. 婴儿配方乳粉的设计原则是什么?

6. 干法和湿法生产婴儿配方乳粉各自的优缺点是什么?

7. 说说你知道的新型婴儿配方乳粉。