上QQ阅读APP看本书，新人免费读10天
设备和账号都新为新人
生菜（菊科）
栽培到收获 1个月
难易度 ★
香脆可口，含丰富维生素和矿物质，无公害食品。
栽培事项
栽培季节：春、秋季
容器型号：标准型
光照要求：充足
光照不可过多
栽培后30天左右即可收获，生性顽强，抗寒、抗暑性都强，不需要太多照顾。
但是，光照不要过多，因其生长旺盛，光照过多会使生菜抽薹，叶子变硬，所以夜间不要放在有灯光的地方。
1 选苗：选择色泽好、长势良好的苗。
2 挖洞：将土放入容器中，挖洞。如果种植两株或两株以上，株间距保持在20cm左右。
3 植苗：用手压住菜苗底部，从小罐中取出，放入洞里，尽量放浅一点，用手轻压，浇水。
快乐种菜诀窍
抽薹是指植物因受到温度和日照时间长短等环境变化的刺激，随着花芽的分化，茎开始迅速伸长，植株变高的现象。生菜光照时间过长，会发生抽薹现象，茎部顶端开花，茎徒长，叶子变硬。所以，夜间要将生菜放到灯光照不到的地方。
4 施肥：施肥10克，撒在底部，与土混合。
小贴士：叶子颜色不好，可能是肥料不足所致，多施一些氮素肥料。
收获 菜株直径长到25cm时即可收获。用剪刀从外叶开始剪取，可剪取整株，也可剪取当下要吃的部分。
蔬菜小知识
生菜搁置后口感会变差，剪下来的生菜尽量一次吃完。另外，用剪刀剪生菜，生菜接近刀口的地方会变色，尽量用手撕。
如果要保存，则需甩干水分，装入保鲜袋，放入冰箱，并尽快食用。
生菜按叶的生长状态区分，有散叶生菜和结球生菜，前者叶片散生，后者叶片抱合成球状。