原料 黑糯米150克,绿豆、红豆各100克。
调料 姜片5克,冰片糖适量。
制作步骤
1 将黑糯米、绿豆、红豆分别淘洗干净,用清水浸泡6小时。
2 锅中加入适量清水,先放入黑糯米、红豆、绿豆、老姜烧开。
3 再改用小火煮约60分钟,待米烂成粥,加入冰片糖煮至溶化,即可出锅装碗。