原料 黑豆50克，大米100克，山楂15克。
调料 冰糖少许。
制作步骤
1 将山楂洗净，去核，切成小片；黑豆洗净，放入清水中浸泡6小时；大米淘洗干净，放入清水中浸泡4小时。
2 将大米、黑豆、山楂、冰糖一同放入铝锅中，加入适量清水，先用旺火烧沸。
3 再转小火煮约40分钟，待米粒开花时，即可出锅装碗。
