时间：10分钟 难度：★★☆
材料
黄瓜300克，沙拉酱50克，精盐、味精、香油各1/2小匙。
制作步骤
1 黄瓜去皮，去瓤，洗净，切成5厘米长、0.6厘米见方的条状，放入容器中。
2 加入少许精盐拌匀，去除瓜条过多水分，使之质地更加脆嫩。
3 瓜条放入碗中，加入精盐、味精、沙拉酱，充分拌匀，整齐地摆放入盘内即成。
