时间：20分钟 难度：★★☆
材料
豆腐2块，酱瓜、酱姜、榨菜各20克，味精少许，白糖、腐乳汁各1大匙，菜籽油2大匙，香油1/2大匙。
制作步骤
1 豆腐切片，放入清水锅内煮至豆腐出蜂窝，取出晾凉，放案板上压出水分，装入容器中。
2 酱瓜、酱姜、榨菜分别洗净，切成碎末，均放入装有豆腐的容器中。
3 加入其他调料调拌均匀，充分入味后，装盘上桌即可。
