第330章 拆烩鲢鱼头

原料：鲢鱼头1个，炖烂母鸡半只，火腿丝30克，香菜段30克。

调料：葱段、姜片各10克，精盐1/2大匙，味精、胡椒粉各1/2小匙，米醋、料酒各1大匙，鸡清汤800克，植物油2大匙。

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