第21章 积极应对突发事件

一、餐厅火灾危险性及预防对策

一般说来，在餐厅中厨房是经常用火的地方，自古以来便是“小心火烛”的重点部位。近年来，随着我国经济的发展，宾馆、饭店呈现出一片繁荣的景象。但是，由于其经营水平不一...