第17章 起床即饮延缓衰老

健康的机体必须保持水分的平衡，因此人在一天中应该保持着充足的水分。而俗语有说，“一日之计在于晨”，清晨的第一杯水尤其显得重要。

健康影响：

1、增进食欲，有助消化

早上刚刚醒来时，人往往没什么胃口，不想吃东西。但喝一杯温开水后，就会觉得胃里滋润了。我们知道，水被胃壁吸收只需要几分钟，然后很快进入血液，促进胃液、唾液大量分泌，增进食欲，有助消化。南方人习惯饭前喝点汤，也是这个道理。

2、软化大便，防止便秘

早晨起床后喝水，不仅可以补充身体代谢失去的水分，还能刺激胃肠的蠕动，湿润肠道，软化大便，促进大便的排泄，防治便秘。

3、排毒养颜，润肤美容

经常患便秘的人，往往因为肠内毒素无法及时排出，导致皮肤黯淡粗糙。而早上的一杯温开水，便可以洗涤肠内污物，促进排便，帮助机体排出毒素，滋润肌肤。

4、防止高血压和脑梗阻

人在睡眠中，身体内的水分会通过呼吸、出汗、尿液等不断流失。早晨醒来时，体内血液粘稠度最高，最容易发生危险。而喝一杯温开水，便能及时补充水分，稀释血液，防止发病。

点击方案：

晨起的一杯温开水，可谓好处多多。因此每天早晨起床后，先空腹喝下约250毫升的白开水，冬天水温可以适当高一点，夏天可以适当低一点。最初不妨多喝一点，以后喝多少就可以自己掌握了。

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每天早晨起床后喝一杯水，对健康有很大好处，但是，有一种水是不适宜在早晨空腹喝的。

1、淡盐水

研究认为，人在整夜睡眠中未饮滴水，然而呼吸、排汗、泌尿却仍在进行中，这些生理活动要消耗损失许多水分。早晨起床如果能喝些白开水，可以很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。而喝盐水不仅起不到上述作用，反而还会加重高渗性脱水，令人更加口干。何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水会使血压更高。

2、果汁、可乐汽水等饮料

早上起来的第一杯水最好不要喝果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。汽水和可乐等碳酸饮料中含有柠檬酸，在代谢中会加速钙的排泄，降低血液中钙的含量，长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料具有利尿作用，清晨喝后不仅不能有效补充肌体缺少的水分，还会增加肌体对水的需求，反而造成体内缺水。

3、冰水

早上空腹喝冰水是不合时宜的，因为此时胃肠都已排空，过冷或过烫的水都会刺激到肠胃，引起肠胃的不适。因此早晨应喝与室温差不多的开水最佳，天冷时可喝温开水，以尽量减少对胃肠的刺激。研究发现，煮沸后冷却至20～25℃的白开水，具有特异的生物活性，也比较容易透过细胞膜，并能促进新陈代谢，增强人体的免疫功能。

此外，清晨喝水必须是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝，否则就收不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。最好小口小口地喝水，因为饮水速度过猛对身体是非常不利的，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐等不适感。