味精，其化学名称为谷氨酸钠，由大豆、小麦面粉及其他含蛋白较高的物质，经由淀粉发酵法制成，是增加菜肴鲜味的主要调味品。它不仅使菜肴美味鲜香，而且还是人体必需的营养素。一些年轻的爸爸妈妈在孩子厌食或胃口不...