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栗子炒鸡块
鸡跟栗子在一起就是吉利
只有你，最宠我
鸡跟栗子一起合起来的谐音就是“吉利”。因此，每年春节，总是少不了这道被外婆称为“吉利”的菜。其实，让它增加点击率的根本就不是它的名字，而是外婆做出来的味道，那真叫一个香。
材料 Ingredients
鸡半只、栗子250克；植物油、盐、姜片、葱末、酱油、白糖、五香粉。
做法 Steps
1鸡剖洗干净，斩成块，用沸水焯至半熟，捞出沥水；栗子去壳备用。
2锅内放少许油烧热，下葱末、姜片略炒，再放入鸡块炒至变色，加栗子煸炒至熟，加入适量酱油、盐、五香粉、白糖及水，用大火煮沸，改小火焖透即可。