绿茶与健康
绿茶的功效
绿茶最大限度地保留了鲜叶中的保健成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
1.防衰老：儿茶素是绿茶成分中的精髓部分，能显著提高人体SOD的活性，清除人体氧化自由基，阻止自由基对人体的伤害，有助于抵抗衰老。
2.降血脂：儿茶素能降低血液中的胆固醇含量，降低动脉硬化的发生，且绿茶中的黄酮类物质能抗氧化，因而可以降低心血管疾病的发生率，是高血压、高血脂、糖尿病等病人日常保健养生的必备佳品。
3.减肥瘦身：绿茶中的茶碱和咖啡碱能减少脂肪的堆积，且对人体肠内的益生菌没有破坏作用，喝绿茶减肥安全可靠，不伤身体。
近年研究表明，绿茶能够帮助改善消化不良，比如由细菌引起的急性腹泻，喝绿茶可减轻病症。经常接触油漆、电脑等群体可多饮绿茶；喜欢抽烟喝酒的人可多饮绿茶。而对于老年人来讲，如果你是个老茶客，最好选用冷泡法泡茶，即用凉白开泡茶，这样可降“三高”。绿茶不能空腹喝，否则会“茶醉”；感冒者、肠胃不好者不宜喝绿茶。
适宜用量：老年人一次3克左右，年轻人每次2克即可，儿童每次不宜超过2克。
适宜季节：四季皆可，尤其适合夏季。
适宜人群：一般人均可，尤其适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者。
开化龙顶
洞庭东山碧螺春
Tips女性喝绿茶避开经期
首先，女性每次月经期要额外损失18～21毫克的铁，如果月经期间饮用绿茶，身体内铁的流失量就会更大，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大。其次，女性月经期常常会有大便秘结的症状，绿茶中较多的茶多酚有收敛作用，会加重便秘症状，因为茶多酚具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。第三，女性月经期间常伴有不同程度的精神紧张、头痛、乳房胀痛等反应，茶中的咖啡碱、茶碱等物质会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应。
饮用绿茶的宜忌
一般人均可饮用。
1.适宜高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2.不适宜发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
特别注意：因为绿茶能在很短的时间内降低人体血糖，所以低血糖患者慎用。