4～6岁宝宝健康喂养经

1 4～6岁宝宝的生理心理特点

生理特点

这个年龄段的宝宝属于学龄前期，与婴儿期和幼儿期相比，此时的宝宝生长发育速度略有下降，但仍处于较高水平，对营养的需要量相对较高。所以妈妈们仍然不能放松对宝宝的喂养。

4～6岁宝宝容易缺乏的营养素包括：维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2及矿物质。缺乏以上营养素，会导致视力、骨骼的发育异常及缺铁性贫血。

心理特点

学龄前宝宝的生活能力、好奇心增强，因而对食物的选择有一定的自主性，对家长的饮食安排会有选择性地接受，容易导致偏食、挑食；吃饭时不专心、时间延长，导致进食量减少，容易引起消化吸收紊乱、营养不良等问题；宝宝的模仿能力强，喜欢模仿大人吃饭，因此家长们也要注意自己的言行举止，帮助宝宝们养成好的饮食习惯。

2 4～6岁宝宝的喂养原则

食物多样性

人们每天都要吃进很多种食物，各种食物所含有的营养素的数量、种类都是不尽相同的，谷类食物是能量的主要来源，提供能量、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。学龄前宝宝正处于生长发育、新陈代谢都很旺盛的阶段，只有保证其充足而全面的营养宝宝才能健康成长。所以，家长们千万不要只给宝宝们吃“好、精、贵”的东西，要知道“萝卜、白菜各有所长”，要鼓励他们吃各种有营养的食物，为将来打好基础。

多吃新鲜蔬菜和水果

蔬菜、水果不能互相代替。蔬菜品种较为丰富，多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维的含量要高于水果；水果可以补充蔬菜摄入的不足，水果中的糖类、有机酸的含量高。随着储存时间的延长，蔬菜、水果中的一些营养成分如维生素C会流失，所以要购买新鲜的，并且现买现吃，且水果不能用果汁替代，因为在果汁的榨制过程中，一些维生素、膳食纤维都被破坏掉了。

经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉

鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素、矿物质的良好来源。动物蛋白质所含有的氨基酸种类、结构与人体相似，有利于人体的吸收、利用，对正处于生长发育期的宝宝而言，是每日所不可缺少的食物。其中鱼、禽类不饱和脂肪酸含量较高，有利于宝宝神经系统和视力的发育，每日30～50克为佳，最好经常变换种类。鸡蛋可以每天吃一个，以补充优质蛋白质、卵磷脂，促进身体和大脑的发育。畜肉每日30～40克，猪、牛、羊肉类可交替食用，人体对畜肉中铁的吸收、利用较好，可以改善由于铁的摄入不足而引起的贫血。

保证奶及豆制品的摄入

随着宝宝的成长，奶已经不是每日的主要食物了，但由于宝宝的骨骼还没有发育成熟，并且正处于生长阶段，每日对钙的需要量很大，约为800毫克/天，因此，奶作为钙的优良食物来源，还是要列入宝宝的每日食谱当中的。每日饮用300～600毫升牛奶，可以保证学龄前宝宝对钙的摄入量达到适宜水平。大豆中含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、B族维生素，为提高宝宝的蛋白质摄入量，避免由于过多摄入肉类带来的不利影响，建议学龄前宝宝每日吃25克大豆或豆制品。

烹调要清谈、少油盐，少喝高糖饮料

学龄前宝宝的消化系统较为敏感，为了避免干扰宝宝对食物自然味道的判断，养成不挑食、不偏食的饮食习惯，家长在烹调加工食物时应清淡、少盐、每日25～30克油，不使用刺激性调味品，以保持食物的原汁原味。学龄前宝宝每日饮水量应保持在1000～1200毫升，以白开水为主，少喝高糖饮料。过多地饮用高糖饮料会影响宝宝的食欲，引起肥胖，导致龋齿的产生，不利于宝宝的健康。

进食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长

进食量与体力活动是控制宝宝体重的两个重要因素，只有二者平衡，宝宝才能保持健康体重，合理发育。

由于这个时期宝宝的学习能力、自主能力逐渐加强，应该特别注意培养他们正确的饮食理念与就餐习惯，为他们建立健康的一生膳食模式奠定坚实的基础。