第30章 中老年养生保健与饮食(5)

此外，还有些添加剂，如奶油黄、环己基胺磺酸钠等，也容易致癌。

蘑菇的抗癌作用

蘑菇是食用菌中的一种，含有丰富的营养成分，每100克干品中含蛋白质约356克，含有多种氨基酸，其中赖...