第3章 职场高压疾病老偏方
加班上火口溃疡，就找蜂蜜来帮忙
症状：口腔溃疡
老偏方：将口腔洗漱干净，再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上，涂擦后暂不要饮食。15分钟左右，可用蜂蜜连口水一起咽下，再继续涂擦，一天可重复涂擦数遍。
药理：现代研究发现，蜂蜜含有肾上腺皮质激素样物质和抑菌素，有较强的抗菌、消炎、收敛、止痛作用。含漱蜂蜜水有利于口腔黏膜上皮细胞的修复，从而促进溃疡面愈合。
口腔溃疡，民间一般称之为“口腔上火”或“口疮”，可发生在口腔黏膜的任何部位，以口腔的唇、颊、软腭或齿龈等处的黏膜多见。
目前，口腔溃疡的病因及致病机制仍不明确。口腔溃疡的诱因可能是局部创伤、精神紧张和食物、药物、激素水平改变以及维生素或微量元素缺乏。系统性疾病、遗传、免疫及微生物在口腔溃疡的发生、发展中可能起重要作用。由于病因不明，口腔溃疡的诊断完全是基于病史及临床表现，缺少可作为确诊依据的实验室指标。口腔溃疡预示着机体可能有潜在系统性疾病，如胃肠、血液和内分泌系统的疾病，但临床上大部分患者身体健康，无系统性疾病。
口腔溃疡可并发口臭、慢性咽炎、便秘、头痛、头晕、恶心、乏力、烦躁、发热、淋巴结肿大等全身症状。
中医认为该病是由于“脾不升清，胃不降浊”，虚火（浊气）上犯导致的，阴虚才是根本，溃疡只是虚火的一个外在表现。因此要想根治口腔溃疡，需要三分治疗七分养。口腔溃疡在很大程度上与个人身体素质有关，尽量避免诱发因素，可降低发生率。
下面是治疗口腔溃疡的老偏方。
用勺子舀一点纯净蜂蜜，直接涂抹在患处，让蜂蜜在口中保留15分左右，然后用白开水漱口咽下，一天两三次。现代研究发现，蜂蜜含有肾上腺皮质激素样物质和抑菌素，有较强的抗菌、消炎、收敛、止痛作用。含漱蜂蜜水有利于口腔黏膜上皮细胞的修复，促进溃疡面愈合。另外，蜂蜜与茶叶冲泡含漱效果也佳。一般3日内疼痛消失，溃疡面缩小，3～5天愈合。治疗期间应戒烟酒，少吃辛辣食物。
除了蜂蜜，还有西瓜。西瓜是天然的中药“白虎汤”，具有清热解暑的良效，西瓜霜就是从此而来。取西瓜半个，挖出西瓜瓤，挤取汁液，瓜汁含于口中，2～3分钟后咽下，再含新瓜汁，重复数次。西瓜中最具清热功效的是西瓜翠衣，就是红瓤和绿皮之间的部分，用此疗法时，要多吃一些翠衣。
不过，以上均为口腔溃疡止痛、消炎的治标之法，并没有完全针对病因。实际上，发生溃疡是提示我们胃肠功能紊乱、某些营养缺乏、机体免疫力降低、口腔卫生不良或当前压力大以及紧张等。所以，日常要注意口腔卫生，保持心情愉快，避免过度劳累，多喝开水，多吃新鲜蔬菜、水果，饮食宜清淡、易消化，不要食用辛辣、刺激性食物，才是最有效的预防手段。
难看“熊猫眼”，土豆来帮忙
症状：休息不好时出现的眼袋水肿，黑眼圈
老偏方：①将土豆洗净，切成薄片，贴于水肿的眼袋或黑眼圈处，外敷30分钟。
②先将毛巾浸冷水，冷敷眼周10分钟，之后再用热毛巾敷在眼部。持续热敷20分钟。
药理：①土豆含有胆碱烷衍生物茄碱，这种物质能促进血液循环，从而活血化淤，同时土豆中所含的大量淀粉具有吸水作用，能吸收发炎、肿胀组织里的水分，这样就可起到良好的消肿效果。
②冷水敷眼是为了收缩局部血管，避免眼袋继续增大，因为血管遇冷就会收缩；再用热水敷眼是为了促使眼下的血液循环加快，尽快带走局部的代谢废物以及组织里的水分。
黑眼圈也是我们常说的“熊猫眼”，由于经常熬夜，情绪不稳定，眼部疲劳、衰老，静脉血管血流速度过于缓慢，眼部皮肤红血球细胞供氧不足，静脉血管中二氧化碳及代谢废物积累过多，形成慢性缺氧，血液较暗并形成滞流以及造成眼部色素沉着。年纪越大的人，眼睛周围的皮下脂肪越薄，所以黑眼圈越明显。
黑眼圈形成后应对症下药，及时治疗；对于精神抑郁形成的黑眼圈要保持精神愉快，减少精神负担，生活有规律，节制烟酒，保障充足的睡眠，促使气血旺盛，容颜焕发，加强眼部的按摩，改善局部血液循环状态，减少淤血滞留；对于遗传性难治的黑眼圈应以保持眼部皮肤的营养供应为主，如涂含油分、水分充足的眼霜，使眼部皮肤及皮下组织充满活力，淡化黑眼圈。
下面就为大家介绍一个非常管用的老偏方，即用土豆片或土豆泥外敷眼周皮肤。具体做法：将土豆洗净切片，贴在水肿的眼袋或黑眼圈周围，敷上30分钟即可。
看到这里，相信大家一定想知道为何选择土豆来消眼圈。其实，土豆含有胆碱烷衍生物茄碱，这种物质能促进血液循环，从而活血化淤，同时土豆中所含的大量淀粉具有吸水作用，能吸收发炎、肿胀组织里的水分，这样就可起到良好的消肿效果。有些朋友可能在打针时也见过医生用土豆来消肿，其道理是一样的。
切好的土豆片因为僵硬而不容易紧贴皮肤，这让“熊猫眼”严重的人不知所措。为此，我们还有一个老偏方介绍给大家。即用“冷热毛巾敷脸法”：先将毛巾浸冷水，冷敷在眼周约10分钟，这样做是是为了收缩局部的血管，避免眼袋继续增大，因为血管遇冷就会收缩；之后再用持续加热的热毛巾敷在眼部20分钟，这样做是为了促使眼下的血液循环加快，尽快带走局部的代谢废物以及组织里的水分。几番下来，你会惊奇地发现，黑眼圈不见了。当然，重复一次这样的动作，将收到更为惊人的效果。
盐水热敷，巧治颈肩疼痛
症状：颈肩疼痛，颈椎病，肩周炎
老偏方：①用热毛巾敷颈椎的患处，每次20分钟，早、晚若干次。
②用电吹风吹颈椎的患处，每次15分钟，早晚若干次。
药理：用盐水或电吹风热敷意在通过温热的刺激，使颈肩部的气血得以流畅，打通淤滞。现代医学告诉我们，局部血液循环的改善会加快局部的新陈代谢，从而排走那些产生疼痛的物质，达到舒缓疼痛的效果。这正是颈肩按摩的原理。
颈肩痛的主要痛点在肩关节周围，故称肩关节周围炎，简称肩周炎。起病多因肩关节周围组织，如肌膛、滑囊等受冷冻、外伤、感染所致。不少患者是由风湿病引起的。除此之外，某种固定的身体状态促使颈肩部肌肉一直保持收缩状态，造成局部血液循环不畅，代谢物沉积，进而刺激局部神经，使其产生痛感。用中医理论说则为“气血淤滞”“不通则痛”。其主要症状为颈肩持续疼痛，上肢抬高、旋转、前后摆动受限，遇风遇冷感觉有沉重隐痛，如不及时治疗，拖延日久可使关节粘连、上肢变细、无力甚至形成废用性萎缩。该病疼痛特点是胳膊一动就痛，不动不痛或稍痛，梳头、穿衣、提物、举高都有困难。发作严重时可疼痛难忍，彻夜不眠。
用盐水热敷缓解颈肩痛的原理很简单，通过温热的刺激，能使颈肩部的气血得以流畅，打通淤滞。现代医学告诉我们，局部血液循环改善会加快局部的新陈代谢，从而排走那些产生疼痛的物质，达到舒缓疼痛的效果。这正是颈肩按摩的原理。
盐水热敷的具体做法是：先找到颈部压痛点，将毛巾放入滚烫的盐水中，汲水后于患处热敷，感觉温度有所下降时再重新汲水以保持温度。具体温度因人而异，不可过低也不可过高。敷完最好再按摩患处10分钟，这样效果更佳。热敷时间最好分为早中晚3次。
如果一时没有热水或者是不方便用热盐水敷的话，可以用电吹风来代替。电吹风“热敷”疗法的具体做法是：坐直以后，将热风对着压痛点吹，同时扭动颈肩或者用另外一只手按摩压痛点，其效果会更佳。
很多人都不知道，加强肩关节肌肉的锻炼可以预防和延缓颈椎病的发生和发展。据调查，肩关节肌肉发达、力量大的人群中，肩周炎发作的概率下降了80%，所以，职场人士一定要加强身体锻炼，一个结实的身体不仅能抵抗颈椎疼痛，还可以打倒一切病魔。
睡眠不好就喝小米牛乳粥
症状：睡眠质量低下
老偏方：先以小米60克煮粥，待粥将熟时，加入新鲜牛乳250克再煮。
药理：小米富含色氨酸，通过代谢，能够生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生一定困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可以转化为具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。不仅如此，小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，一般粮食不含有胡萝卜素，但小米中的含量却高达0.12毫克/100克，维生素B₁的含量也位居所有粮食之首，而同等重量中，小米的含铁量还比大米高1倍。而牛奶有两种催眠物质，其一是能够促进睡眠血清素合成的原料l色氨酸，由于l色氨酸的作用，往往只需要一杯牛奶就可生成具有调节作用的肽类，其中有好几种“类鸦片肽”，这些物质可以和中枢神经或末梢神经的鸦片肽受体结合，发挥类似鸦片的麻醉作用，使全身产生舒适感，有利于入睡。
失眠又称入睡和维持睡眠障碍，表现为各种原因引起的入睡困难、睡眠深度或频度过短、早醒及睡眠时间不足或质量差等，是一种常见病。
日常生活中，思想的冲突、工作的紧张、学习的困难、希望的幻灭、亲人的离别等一些消极因素，或是成功的喜悦等积极因素，都会引发失眠，像这种失眠就是心理性失眠。
失眠在《内经》中称为“目不瞑”“不得眠”“不得卧”，并认为失眠原因主要有两种：一是其他病症影响，如咳嗽、呕吐、腹满等，使人不得安卧；二是气血阴阳失和，使人不能入寐。
一旦发现自己的睡眠有问题，应及时调整自己的作息时间和生活规律，同时也可尝试一下食疗法。小米粥就是一种不可多得的助眠食物，对缓解失眠大有帮助。
其药理就在于，小米是补中益气的代表食品之一，更是不可多得的助眠食物。它富含色氨酸，通过代谢，能够生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生一定困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可以转化为具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。不仅如此，小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。一般粮食不含有胡萝卜素，但小米中的含量却高达0.12毫克/100克，维生素B₁的含量也位居所有粮食之首，而同等重量中，小米的含铁量还比大米高1倍，这些都使得小米成为老人和产妇理想的滋补品。
晚餐时喝上一碗小米粥，既营养丰富，又有助于睡眠。具体做法是：小米100克、茯苓粉20克、龙眼肉20克，加适量水煮成粥，具有健脾补血、养心安神的功效，尤其适合于长期从事脑力劳动和因心脾不足而产生失眠的人。不过，由于小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，小米赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
除了小米，还有一种助眠的宝物，那就是牛奶。牛奶有两种催眠物质，其一是能够促进睡眠血清素合成的原料l色氨酸，由于l色氨酸的作用，往往只需要一杯牛奶就可生成具有调节作用的肽类，其中有好几种“类鸦片肽”，这些物质可以和中枢神经或末梢神经的鸦片肽受体结合，发挥类似鸦片的麻醉作用，使全身产生舒适感，有利于入睡。因此睡眠不佳者睡前可喝一杯温牛奶。或者是将小米与牛奶混合做成牛乳粥：先以粳米60克煮粥，待粥将熟时，加入新鲜牛乳250克再煮。
除了食疗外，失眠的朋友还应该注意寝具是否合适，比如枕头，这个最容易被人们忽略的东西，有时却是让人失眠的罪魁祸首。据统计，全世界6亿失眠者中有1亿5千万都是由于不舒适的枕头造成的。所以挑选适合的枕头非常重要，这与我们的健康紧密相关。过高的枕头会破坏颈椎的自然弯曲度，使颈后的肌群和韧带紧张、僵硬。如果早上起来感觉脖子忽然变得僵硬，活动不便，而头天又没做过什么大幅度的运动，那就要考虑是不是因枕头过高而落枕了。枕头过低，会使下颌自然上抬，咽喉受到压迫，口腔里的小舌自然下垂，阻塞呼吸道。尤其是在吸气的时候，口腔后上方的那块软腭发生振动，随着空气的进入，发出“呼噜呼噜”的打鼾声。所以如果经常听到有人抱怨你打呼噜的话，可以试试在头下放一块厚毛巾增加枕头的高度。而且，打呼噜不仅会让自己睡眠质量下降，还导致周围人夜不能寐，甚至失眠。如果枕头太软，头部就会深陷其中，血流过于集中，血管壁压力增大，面部肌肉受力，致使早上起来眼睛肿肿的，还会感到轻微头疼。如果经常发现眼睛浮肿，可以考虑换一个结实点的枕头。过硬的枕头会使颈动脉受压，血液循环不畅，继而引发大脑缺氧、微循环局部障碍。缺氧的直接反应就是唾液分泌增加，并长时间习惯性张嘴呼吸。如果总是发现枕巾上湿湿的一大片，就要考虑换一个柔软点的枕头。
防治冠心病，就用豆和醋
症状：冠心病及其他心血管疾病
偏方：买1千克米醋，浸泡黑豆1千克，密封15天，一日三餐前食20～30粒。如果没有黑豆，用黄豆代替也行。
药理：人体内活性氧自由基具有一定的功能，如免疫和信号传导过程。但过多的活性氧自由基就会产生破坏作用，导致人体正常细胞和组织的损坏，从而引起多种疾病，如心脏病、老年痴呆症、帕金森病和肿瘤。自由基被称为万病之源，是人体衰老和疾病的主要原因。而黑豆中的黑豆色素正好有抗氧化作用，能“取出”体内多余的自由基，使血液循环顺畅，用来预防动脉硬化、高血压及冠心病。
有位母亲患冠心病达六七年了，被心律不齐、早搏、房颤、心绞痛、心肌缺血等症状折磨得非常痛苦，住院治疗两三次，病情虽然得到缓解，但是到易发病季节还是偶尔犯病。后来，她的女儿在报刊上看到了醋豆治病的文章，觉得食用醋豆既能治疗母亲的疾病，又简单易行，于是建议母亲试用醋豆治病。没想到半年后，冠心病相关症状竟无影无踪了。这正是我们为大家介绍治疗冠心病的上等偏方——醋豆。
醋豆为何能治冠心病？首先来了解一下此病。冠心病，就是冠状动脉性心脏病的简称，指由于脂质代谢不正常，血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上，在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块，称为动脉粥样硬化病变。这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄，使血流受阻，导致心脏缺血，产生心绞痛。如果动脉壁上的斑块形成溃疡或破裂，就会形成血栓，使整个血管血流完全中断，发生急性心肌梗死，甚至猝死。
既然冠心病如此可怕，我们就要及时防治。那么，如何防治呢？这里为大家推荐黑豆。
想必大家都听说过日本人餐餐离不开黑豆。“黑色给你力量”，这是日本餐馆最流行的一句广告语。黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑枣、乌鸡、乌贼、海带、紫菜等，食物一旦“抹了黑”，身价立即倍增。而黑豆又是这股黑旋风中的佼佼者。
黑豆最大的功能是消除自由基。而自由基正是危害冠心病患者的最厉害的杀手。什么是自由基？这里为大家解释一下，化学上也称其为“游离基”，是含有一个不成对电子的原子团。由于原子形成分子时，化学键中电子必须成对出现，因此自由基就夺取其他物质的一个电子，使自己形成稳定的物质。在化学中，这种现象称为“氧化”。我们生物体系主要遇到的是氧自由基，例如超氧阴离子自由基、羟自由基、脂氧自由基、二氧化氮和一氧化氮自由基。加上过氧化氢、单线态氧和臭氧，通称活性氧。体内活性氧自由基具有一定的功能，如免疫和信号传导过程。但过多的活性氧自由基就会产生破坏作用，导致人体正常细胞和组织的损坏，从而引起多种疾病，如心脏病、老年痴呆症、帕金森病和肿瘤。此外，外界环境中的阳光辐射、空气污染、吸烟、农药等都会使人体产生更多活性氧自由基，使核酸突变，这是人类衰老和患病的根源。自由基被称为万病之源，是人体衰老和身患疾病的主要原因。
因为过剩的自由基会损伤细胞，和动脉硬化、癌症等疾病息息相关，所以，我们要想办法去除自由基，而黑豆中的黑豆色素正好有抗氧化作用，能“取出”体内多余的自由基，使血液循环顺畅，用来预防动脉硬化和高血压及冠心病。
不过生吃黑豆口感不好，难以下咽，煮熟后再用醋腌渍，味道就好了很多，容易让人接受。同时，黑豆与醋结合后，含有40%～50%蛋白质，还含有皂甙素、不饱和脂肪酸、碳水化合物、胡萝卜素、钙、铁、维生素B₁和维生素B₂、烟酸酯等，这些物质能有效地消除血管壁上的脂肪，降低胆固醇含量，为此，醋豆有防治动脉硬化、脑血栓和肥胖症的功效。
另外，黑豆与蓝莓一样，具有增强视力的作用。而且，黑豆色素能将皮肤里的胶原蛋白连接在一起，使皮肤光洁紧绷。因此，黑豆在日本是男女老少皆宜的健康食品，尤其受到中年男性和爱美女性的喜爱。
醋豆的具体做法很简单，买1千克米醋，浸泡黑豆1千克，密封15天，一日三餐前食20～30粒。如果没有黑豆，用普通的黄豆代替也行。
巧用膻中穴提高免疫力
症状：免疫力低下，引发各种疾病
老偏方：每天早上起床前或晚上睡觉前各按揉一次，每次顺时针按揉36次。按揉时要找准位置（两乳头连线的中点）。按揉的频率和轻重视个体而定，手法不宜过重。
药理：膻中位于胸腔里边，旁边是肺、心和胃，这些都是人体重要的脏器。中医把人体分成上、中、下三焦。心肺在上焦，脾胃在中焦，肝肾在下焦。膻中对于中上焦脏腑的功能有非常好的调节作用，特别是位于上焦的脏器，如肺和心。呼吸、胃、肾三气都汇聚到膻中这个位置，膻中也就成了人体宗气所汇聚的特殊部位。
身在职场，各种原因都有可能导致免疫力无法正常发挥作用，使身体容易被细菌、病毒等感染，最明显的表现就是容易生病。而现代的免疫学认为免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应，如果人体的免疫力低下，身体就容易被感染或有患上癌症的可能。
中医讲：“正气充足则邪不可干”。意思是指如果人体的正气和免疫力比较强，身体就不容易被外邪伤害，那么，怎样才能提高我们自身的免疫力呢？
我们经常会在武侠小说中看到这样的描述，武林高手“挥手间就点中了对方的膻中穴，轻者动弹不得，重者是当场毙命”。这个膻中穴真有这么神奇的效果吗？它对我们的养生保健意义何在？
膻中穴是人体非常重要的一个穴位，在受到强大外力刺激时，确实可能给人造成很大的伤害，因此武侠小说中的描写并没有过分夸大。
膻中穴在人体两乳之间，中医对它所在位置的具体描述是：胸之内，两肺之间，心之外，胃之上。从这个描述可以看出，膻中位于胸腔里边，旁边是肺、心和胃，这些都是人体重要的脏器。中医把人体分成上、中、下三焦。心肺在上焦，脾胃在中焦，肝肾在下焦。膻中对于中上焦脏腑的功能有非常好的调节作用，特别是位于上焦的脏器，如肺和心。呼吸、胃、肾三气都汇聚到膻中这个位置，膻中也就成了人体宗气所汇聚的特殊部位。因此，古人还给膻中穴起了一个很形象的名字，叫做“气汇”。
因此，建议大家每天早上起床前或晚上睡觉前各按揉一次，每次顺时针按揉此穴位36次。按揉时要找准位置（两乳头连线的中点）。按揉的频率和轻重视个体而定，手法不宜过重。长此以往，你的免疫力将无人能敌，职场的佼佼者也将非你莫属。
除了用穴位提高免疫力外，还有一个食疗方值得尝试。具体做法是：取胡萝卜、香菇、牛蒡、白萝卜、白萝卜叶各50克，加水1000克，温火煮开，冷却后取汤汁服用。其药理在于蔬菜汤中的胡萝卜、香菇、牛蒡、白萝卜、白萝卜叶是五种高碱性蔬菜，用其熬成的汤汁能有效地将百病之源的酸性体质调节成弱碱性体质，可极为有效地增强人体的免疫系统和抗氧化能力。
三个老偏方，告别偏头痛
症状：头痛，头昏
老偏方：①紫菜250克，鸡蛋2个，煮汤，每日饮用1～2次。
②将新鲜的姜取汁，抹于鼻孔内。
③用热毛巾敷额头，再将双手浸没于热水中，水温以手入水后能忍受的极限为宜，坚持浸泡半个小时左右。
药理：①紫菜里含有大量的镁元素，有镁元素的“宝库”之称。据测定，100克紫菜里含有460毫克镁，而1千克鸡蛋不过才有230毫克镁，而正是镁对偏头痛有预防作用。现代医学研究表明，镁的缺乏在一些最主要的偏头痛发病机制理论中显得尤为突出，偏头痛发作期血清镁及红细胞镁水平均低于正常对照组。
②姜汁进入鼻孔内会引起强烈的条件反射，而这种条件反射会将中枢神经的感受器吸引过来，同时，头痛所引起的条件反射也就被本能地忽略了。
③用热毛巾敷额头，以达到加速血液循环的目的，当更多的血液为头部细胞提供氧及营养物质时，被头痛所损害的大脑部位就会加速愈合。用热水浸泡双手及按摩疼痛点同理。
头痛是一种常见病，历代医家认为，头部经络为诸阳经交会之处，凡五脏精华之血，六腑清阳之气，都上会于此。如果六淫外侵，七情内伤，升降失调，郁于清窍，清阳不运，都会导致头痛。
职场人士经常抱怨一想问题就头疼，疼到睡不着觉，疼到生不如死……其实，仔细观察就会发现，这与自己的紧张有关系。紧张性头痛发作时间一般要持续几个小时甚至一天，大多是由于忧郁或者焦虑，头、面、颈、肩等部位的肌肉持久性痉挛、血管收缩而产生的疼痛，并牵涉或者扩散至头部所致，属于功能性头痛。
其实，头痛本身就是身体的一种保护机制，在工作过度繁重、压力超过自身所能承受的范围、注意力高度集中等情况下，身体就处于透支状态，所以需要休息，需要调节，需要放松。
除却紧张性的功能头痛，偏头痛也是最典型的一种头痛。偏头疼是反复发作的一种搏动性头疼，属众多头疼类型中的“大户”。它发作前常有闪光、视物模糊、肢体麻木等先兆，约数分钟至1小时左右出现一侧头部一跳一跳地疼痛，并逐渐加剧，直到出现恶心、呕吐后，感觉才会有所好转，在安静、黑暗环境内或睡眠后头疼缓解。在头痛发生前或发作时可伴有神经、精神功能障碍。偏头痛患者比平常人更容易发生大脑局部损伤，进而引发中风。其偏头痛的次数越多，大脑受损伤的区域就越大。
既然头痛不是小事，就应该认真对待。这里为大家推荐一个很管用的偏方。具体做法是：将新鲜的姜取汁，抹于鼻孔内，其药理在于姜汁进入鼻孔内会引起强烈的条件反射，而这种条件反射会将中枢神经的感受器吸引过来，同时，头痛所引起的条件反射也就被本能地忽略了。在运用这一方法的同时还可以用热毛巾敷额头，以达到加速血液循环的目的，当更多的血液为头部细胞提供氧及营养物质时，被头痛所损害的大脑部位就会加速愈合。
另外，梳摩痛点能起到缓解疼痛的作用，将双手的10个指尖放在头部最痛的地方，像梳头那样进行轻度的快速梳摩，每次梳摩重复100次，每天早、中、晚各做一遍。同时，偏头痛发作时，可将双手浸没于热水中，水温以手入水后能忍受的极限为宜，坚持浸泡半个小时左右，便可使手部血管扩张和血液循环加快，从而使偏头痛逐渐减轻，此法医理与上面的医理是相同的。
最后还有一个食疗的偏方，即紫菜蛋花汤。买一种叫海苔（即紫菜干）的零食，多吃这种食物，能减少偏头痛的发作。其药理在于紫菜里含有大量的镁元素，有镁元素的“宝库”之称。据测定，100克紫菜里含有460毫克镁，而1千克鸡蛋不过才有230毫克镁，而正是镁对偏头痛有预防作用。现代医学研究表明，镁的缺乏在一些最主要的偏头痛发病机制理论中显得尤为突出，偏头痛发作期血清镁及红细胞镁水平均低于正常对照组。另外，我们通过与疼痛对照组比较，说明手术后及肿瘤等引起的疼痛与镁水平无关，从而提示偏头痛的发作是因为镁缺乏，而不是由于疼痛导致低镁。镁是人体必需的微量元素，实验研究表明：①镁能明显抑制儿茶酚胺、组织胺及5-羟色胺的血管收缩活性；②镁可阻滞天门冬氨酸受体，从而抑制神经细胞钙离子内流。综上所述，镁与偏头痛有着密切的关系，补充镁元素可以缓解肌肉紧张和痉挛引发的头痛。
最后要注意的是，像干奶酪、巧克力、酒和含咖啡因的饮料如茶、咖啡以及腌熏的肉类如香肠、火腿等，都有可能诱发偏头痛，所以应该尽量忌口，这样才能保证最好的预防效果。此外，精神紧张或过度失眠也容易诱发偏头痛，希望引起大家注意。身体是革命的本钱，劳逸结合很重要。
摇头晃脑有助于提高记忆力
症状：记忆力下降
老偏方：把两腿跷在椅子或者桌子上几分钟，记住，腿一定要高过心脏位置。没事的时候摇摇头、晃晃脑也有助于记忆力的提高。
药理：人在进行脑力活动时，脑细胞需要大量的氧气，耗氧量占全身耗氧量的1/5～1/4。由于大脑本身并不能储备更多的能量，需要机体内的其他组织细胞将能量源源不断地供给，而当一个人的双腿跷起高过心脏之后，脚和腿部的血液会回流到肺部及心脏，不仅可以减轻脚部和腿部静脉的压力，还可使头部的供血量大大增加，使大脑皮层脑细胞的活动不再受到抑制。偏方中的摇头晃脑也是为了达到这个目的。
久坐办公室的人，常常有头晕脑胀、记忆力减退的感觉，这是因为活动量不够、血液流通不畅而导致的脑部供血与供养不足。人的记忆过程，就是大脑皮层神经细胞积极活动并进行记录和保存的过程。人一旦疲劳，尤其是大脑疲劳时，其大脑皮层脑细胞的活动就会受到抑制，甚至处于半休眠或休眠的状态。这时，外界进入大脑的任何信息都不可能得到有效的接收和反应。因此，要增强记忆力，其首要任务就是缓解脑疲劳。众所周知，人在进行脑力活动时，脑细胞需要大量的氧气。虽然人脑重量不过1.4千克，但它的耗氧量却占全身耗氧量的1/5～1/4，是全身需氧量最多的“大户”，所需能量都要由细胞来供给。劳动繁重或紧张时，其所需的氧气和养分都会成倍地增加，由于大脑本身并不能储备更多的能量，它需要机体内的其他组织细胞将能量源源不断地供给它，如果补充不及时即会形成脑疲劳，脑倦怠。如果大脑处于倦怠和亚健康状态，其记忆力势必大打折扣。记忆力减退是脑疲劳必然的表现形式。因此，要保持大脑良好的记忆功能，必须保证大脑皮层清新活跃，供氧充分。
这里向大家推荐几种提高记忆力的方法，很管用，有心人可以尝试。
首先，把两腿跷在椅子或者桌子上几分钟，记住，腿一定要高过心脏位置。当一个人的双腿跷起高过心脏之后，脚和腿部的血液会回流到肺部及心脏，这不仅可以减轻脚部和腿部静脉的压力，还可使头部的供血量大大增加。
其次，没事的时候摇摇头、晃晃脑也有助于记忆力的提高。颈动脉是向脑部供血的管道，摇头晃脑可使这些组织得到活动，不但可以增加脑部的供血，还可以减少脂肪在颈动脉血管沉积的可能，有利于高血压、颈椎病的预防。
还有，不经意间的伸懒腰，对大脑也有好处。身体长时间处于一种姿势时，上肢肌肉组织的末梢血管会淤积很多血液，伸懒腰的过程，恰是肌肉收紧和放松的过程，淤积的血液回流心脏，心脏得到的血多了，输往全身各处的血也就多了，大脑也能分得一杯羹。
最后，可以尝试梳头。上面已提过，良好的头部血液循环功能有助于提高记忆力，延缓大脑衰老。随身携带一把牛角梳，或者以指梳头，可改善头皮的血运。
常吃大蒜健脑益智
症状：脑功能低下
老偏方：常食大蒜。
药理：供应大脑的能量，单纯有葡萄糖而没有足够的维生素B₁，葡萄糖就无法转变为脑的能量，会造成糖代谢产生的酸性物质在脑内堆积，反而影响了正常的大脑功能。所以要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要足够量的维生素B₁的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B₁，但它能增强维生素B₁的作用，因为大蒜可以和维生素B₁结合产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用远比维生素B₁要强得多。因此，在有充分葡萄糖供应的前提下，平时适当吃一些大蒜，就足可以促进葡萄糖转变为大脑能量，使大脑功能大大提高。
一谈到食用大蒜的益处时，大多数人认为它有消炎、杀菌作用，特别是对肠道传染病防治早已被大家所熟知，现代科学研究还发现大蒜有降血脂、降血压、降血糖等作用，但是知晓大蒜能健脑者恐怕就为数不多了。人的大脑活动所需要的能量来源主要依靠葡萄糖，而葡萄糖的来源则主要是食物。碳水化合物如米、面粉进入人体后可分解成葡萄糖，蛋白质经过消化、分解、吸收后也能被肝脏转变为糖元并储存起来，到必要的时候又可以分解成葡萄糖而供应大脑及身体其他组织器官的需要。除此之外，供应大脑的能量，单纯有葡萄糖而没有足够的维生素B₁，葡萄糖就无法转变为脑的能量，会造成糖代谢产生的酸性物质在脑内堆积，反而影响了正常的大脑功能。所以要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要足够量的维生素B₁的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B₁，但它能增强维生素B₁的作用，因为大蒜可以和维生素B₁结合产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用远比维生素B₁要强得多。因此，在有充分葡萄糖供应的前提下，平时适当吃一些大蒜，就足可以促进葡萄糖转变为大脑能量，使大脑功能大大提高。所以学龄儿童及经常用脑的成年人常食点蒜就十分有必要。但是，大蒜味道特殊，食后的气味令人难以接受，所以一定要在食用后以茶水漱口，这样可以清新口气。
除此之外，还有几种提高脑功能的做法，都属举手之劳，不妨借鉴。例如，有意识地打哈欠。打哈欠是一种因脑贫血或者脑供氧不足而引起的反射现象。通过打哈欠可以使人体自然而然地向血液输送氧气，同时也可以把二氧化碳从体内充分排出来。或者坐在椅子边，让后背肩胛骨紧靠在椅子背上，用力向前伸腿，两手尽量向上举，使自己成一直线，并在此时张嘴巴，打一个大哈欠，清醒一下大脑，使精神为之一振。此外，笑对大脑也很有好处，从生理上来说，它是横隔膜的间歇性痉挛运动，是一种快节奏的连续腹式呼吸，可以使脑兴奋。另外，还可以用漱口的方法来增强脑的活力。我们喝一口冷水，口腔内的血管就会暂时收缩，产生条件反射，从而使血液循环得到改善，也使脑的供血得到相应的改善。
常喝苏打水，巧解痛风之痛
症状：痛风，身体免疫系统出现过敏而造成的炎症
老偏方：饮苏打水。
药理：痛风是长期嘌呤代谢障碍，由血尿酸增高引起。当血中尿酸浓度达到饱和溶解度时，这些物质最终形成结晶体，积存于软组织中。如果有诱因引起沉积在软组织如关节膜或肌腱里的尿酸结晶释出，那便导致身体免疫系统因出现过敏而引发炎症。嘌呤高的食物都是酸性极高的食物，如果在进食这类食物时配苏打水、茶水、鲜奶、乳酸菌饮品和碱性的蔬菜、水果，就可以中和尿酸盐溶解度，有利于尿酸排出，因而大大降低得痛风的概率。
俗话说“海鲜就啤酒，痛风跟着走”，那么，吃海鲜时配什么能大大降低患痛风的危险呢？答案就是，能够中和嘌呤的碱性食物。
痛风是长期嘌呤代谢障碍，由血尿酸增高引起。进食含有过多嘌呤成分的食品，而在新陈代谢过程中，身体未能将嘌呤进一步代谢成为可以从肾脏中经尿液排出的排泄物。当血中尿酸浓度达到饱和溶解度时，这些物质最终形成结晶体，积存于软组织中。如果有诱因引起沉积在软组织如关节膜或肌腱里的尿酸结晶释出，那便导致身体免疫系统因出现过敏而引发炎症。
痛风可以由饮食，天气变化和外伤等因素引发。饮酒容易引发痛风是因为酒精在肝组织代谢时，大量吸收水分，使血浓度加强，使原来已经接近饱和的尿酸，加速进入软组织，形成结晶，导致身体免疫系统过度反应即敏感而造成炎症。痛风古称“王者之疾”，因此症好发在达官贵人的身上，如元世祖忽必烈晚年就因饮酒过量而饱受痛风之苦。
临床上痛风多呈发作性，发作时表现为某一局部剧烈疼痛，重则背不能动，或手不能举，或足不能履地，并且有日轻夜重和转移性疼痛的特点。经休息和治疗虽可好转，但时息时发，日久可致受损部位出现肿胀、畸形，恢复较为困难，甚至可出现水肿，小便不利等危重症状，所以一定要坚持治疗。
嘌呤高的食物都是酸性极高的食物，如海鲜、动物内脏、浓肉汤等。如果食用嘌呤高的食物，尤其以常食火锅汤者发病率更高。吃火锅、海鲜再加喝啤酒，促进血液中尿酸猛增，这可是雪上加霜。相反，如果在进食这类食物时配苏打水、茶水、鲜奶、乳酸菌饮品和碱性的蔬菜、水果，就可以中和尿酸盐溶解度，有利于尿酸排出，因而大大降低得痛风的概率。
苏打水，就是含小苏打的水。因水中含有解离的碳酸氢根离子，故而呈碱性。在临床工作中，内分泌科医生给痛风或高尿酸血症病人的处方中，一般都含有小苏打片。喝苏打水可以收到同样或类似的效果。
就算您没有吃含大量嘌呤的食物，也可以喝一些苏打水。例如胃酸分泌过多的胃病病人，多喝一些苏打水，可以中和胃酸。反之，胃酸分泌过少的胃病病人，则不要大量饮用苏打水，否则会加重胃酸缺乏。
要注意的是，苏打水含有较多的钠，而减少钠或食盐的摄入量是治疗高血压的重要措施。所以，高血压病人最好不要喝苏打水，或者喝苏打水的同时，减少食盐的摄入量。
此外，能够中和嘌呤的碱性食物还有鸡蛋、玉米、生菜、冬瓜、油菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、番茄、萝卜、泡菜、西瓜。嘌呤含量较少的食物有芦笋、菜花、扁豆、豌豆、菠菜、蘑菇、麦片、青鱼、金枪鱼、龙虾、火腿、麦麸面包。这些都是吃火锅和海鲜的“最佳搭档”。
治疗盗汗的神药——桑叶
症状：夜间盗汗
老偏方：糯米桑叶粥：糯米50g、桑叶10～15g。将桑叶洗净，然后泡进水里稍作熬制，再将熬好的桑叶水用来熬粥，轻度盗汗者食用3～4天后即可见疗效，重度盗汗者食用1周后可见疗效。
药理：盗汗多是阴虚内热，虚阳上亢，津液不固所致。桑叶味甘性寒，甘能养血滋阴，寒能泻热，切中盗汗症阴虚火旺的病机。现代研究发现，桑叶中含芸香甙和槲皮素因能保持毛细血管正常抵抗力，减少通透性而起止汗作用。临床应用证明，无论桑叶单用或配伍用，都具有较佳的止汗功效。如是全身出冷汗时，桑叶煮汤后可适量加点益气补血的红糖，效果更佳。盗汗伴失眠者，桑叶配五味子煎服，也不失为止盗汗、助入眠的妙品。
中医认为：肾主五液，入心为汗。《医宗必读》云：“肾阴衰不能内营而退藏，则内伤而盗汗。”当此之时，治宜滋阴降火。大部分多汗是自主神经紊乱引起的，其发病机制主要是交感神经异常兴奋所引起。如果患者做完各种检查没有发现问题，就可以确定是自主神经紊乱引起的。
相传宋代时，某日严山寺来一游僧，身体瘦弱胃口极差，每夜一上床入寐就浑身是汗，醒后衣衫尽湿，甚至被单、草席皆湿，二十年来多方求医皆无效。一日，严山寺的监寺和尚获知游僧的病情后，便说：“不要灰心，我有一祖传验方治你的病保证管用，还不用你花分文，也没什么毒，何不试试？”翌日，天刚亮，监寺和尚就带着游僧来到桑树下，趁晨露未干时，采摘了一把桑叶带回寺中。叮嘱游僧焙干研末后每次服2钱，空腹时用米汤冲服，每日1次。连服3日后，缠绵二十多年的沉疴竟然痊愈了。游僧与寺中众和尚无不惊奇，佩服监寺和尚药到病除。
其实，桑叶治病入药始于东汉。《神农本草经》时列为“中品”。现代中医习惯将它列入辛凉解表类药物中，作疏风清热、凉血止血、清肝明目之用，其实桑叶还有止盗汗的作用。而《神农本草经》中亦早就有“桑叶除寒热、出汗”的记载；《丹溪心法》中亦有“桑叶焙干为末，空心米汤调服，止盗汗”之妙录。近年来，不少医生用桑叶在临床上治盗汗，屡用屡效，患者不妨一试。具体方法是：糯米50g、桑叶10～15g。将桑叶洗净，然后泡进水里稍作熬制，再将熬好的桑叶水用来熬粥，轻度盗汗者食用3～4天后即可见疗效，重度盗汗者食用1周后可见疗效。
此法的药理在于，盗汗多是阴虚内热，虚阳上亢，津液不固所致。桑叶味甘性寒，甘能养血滋阴，寒能泻热，切中盗汗症阴虚火旺的病机。现代研究发现，桑叶中含芸香甙和槲皮素能保持毛细血管正常抵抗力，减少通透性而起止汗作用。临床应用证明，无论桑叶单用或配伍用，都具有较佳的止汗功效。如是全身出冷汗时，桑叶煮汤后可适量加点益气补血的红糖，效果更佳。盗汗伴失眠者，桑叶配五味子煎服，也不失为止盗汗、助入眠的妙品。
止鼻血就用冰水
症状：流鼻血
老偏方：紧捏住鼻梁上部硬骨两侧的凹陷处，同时喝几口冰冻水，嘴里再留一口，最后将冰冻水瓶紧贴于前额，几分钟即可止血。
药理：鼻梁上部硬骨两侧的凹陷处，被称做立特氏区，其表面的黏膜很薄，有丰富的血管，当空气干燥的时候，薄薄的黏膜上就容易长痂。紧捏住凹陷处，为了压迫出血区以止血。而冰水贴额就在于通过冰水使毛细血管收缩，停止出血。
流鼻血不是简单的“鼻子出点血”，流鼻血是因肺燥血热引起的一种顽固性疾病，对人体的损害相当严重，如治疗不当或不及时会诱发鼻黏膜萎缩、贫血、血小板减少、记忆力减退、视力下降、免疫力低下，严重的患者会将血液或血块吸入气管造成窒息。
很多人流鼻血后第一反应是仰起头止血，其实这是很不正确的做法。这样容易导致鼻血倒流进入咽喉、胃部等器官，对这些器官造成不良刺激，严重的还会吸呛入气管及肺内，造成危险。正确的做法是，保持正常直立或稍向前倾的姿势，压迫止血。即使有少量的凝血块堵住鼻腔也没有关系，凝血块中的凝血物质可有助于血液凝固。
流鼻血有很多原因，有鼻外伤、黏膜上结干痂皮、受酸和碱等异物的损伤、日晒过热、饮酒过多等。常流鼻血是心血管系统、内器官、各种感染、血液疾病和其他疾病的并发症。流鼻血很多人常常认为是鼻子本身出了问题，这其实有点令医生头疼了，对于经常流鼻血应辩证诊断。
中医认为流鼻血是由于人的气血上逆导致的。鼻属于肺窍，鼻子出现病症，一般来说，与肺和肝等部位出现异常有很大的关系。当人的气血上升，特别是肺气较热时，人就会流鼻血。肺气过热时，人的眼底也会带血或出血。上火和流鼻血的原因是一样的，都是气血上逆导致的结果。流鼻血按成因可分为燥热及虚弱两类，多数常流鼻血的人兼具两种症状，即中医所说的阴虚火旺。
当鼻腔过于干燥时，里面的毛细血管就会破裂，导致流血。从临床上来看，90%的流鼻血现象都属于血管破裂导致的血管性流血。对此，患者不用太紧张，大多数情况下可以自行处理，及时止血即可。比如压迫止血，即紧捏住鼻梁上部硬骨两侧的凹陷处，这个部位被称做立特氏区，其表面的黏膜很薄，有丰富的血管，当秋冬空气干燥的时候，薄薄的黏膜上就容易长痂。但令人不可思议的是，有时，一个不期而遇的喷嚏都会通过加速气流的冲击而把痂冲掉，并连带着损伤下面的血管，形成鼻出血。因此，紧捏住鼻梁上部硬骨两侧的凹陷处，是为了压迫出血区以止血。同时，为了更好更快地将血止住，我们可以找一瓶冰水，先喝上几口，嘴里再留一口，最后将冰冻水瓶横着紧贴于前额，几分钟即可止血，其药理就在于通过冰水使毛细血管收缩，进而阻止出血。
出鼻血时，如果身边正好有干净的容器，即可将冰水倒入容器，同时将整个鼻腔浸泡在冰水里，加强冷刺激，这对于出血量大的人尤其必要。需要注意的是，流鼻血并不可怕，但如果过度紧张会导致血压升高，会加重出血。因此，留鼻血时切忌紧张。
如果在秋冬干燥季节或是其他时候经常流鼻血，就需要采取预防措施了。例如，经常性地将水抹进鼻腔里一点，会起到意想不到的作用。另外，反复鼻出血还可能与缺乏维生素C和维生素K有关，抑或是上面提到的血管类疾病，这时就要去医院查清病因对症下药了。
有了枸杞子，上班疲劳得以缓解
症状：疲劳乏力
老偏方：所需材料：银耳，大米，菊花，无核金丝枣，枸杞，蜂蜜。
具体做法：1.银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵；2.砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时；3.放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时；4.将煮好的粥放凉至60度以下，放入蜂蜜调匀即可。
药理：枸杞当中含有丰富的枸杞多糖，该多糖系蛋白多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种单糖成分组成。经研究表明，是枸杞子调节免疫、延缓衰老的主要活性成分，可改善易疲劳、食欲不振和视力模糊等症状，并具有降血脂、抗脂肪肝、抗衰老等作用。此外，枸杞子能显著增加肝糖原的贮备量。
疲劳的产生过程是机体内许多生理变化的综合反应，是全身性的反应。可以简单地概括为四步曲：
1.肌体储存的能量被长期大量的消耗，快速的新陈代谢过程同时产生大量的代谢废物乳酸和二氧化碳，代谢废物不能通过正常渠道排泄，在体内积聚。
2.随着肌体整体能量的耗竭，肌体自身细胞活力下降，调节系统瘫痪罢工，细胞内的钾离子大量流失，体内电解质就会失去平衡，导致人体各系统的功能减退或处于瘫痪状态，引起肌无力、胃肠活动低下、心律不齐等。
3.代谢废物积聚到一定程度使身体内微循环环境恶化，细胞发生酸中毒，细胞兴奋性衰减。
4.高度紧张，大脑和其他器官的脂质过氧化酶含量增加，产生大量的自由基。太多的自由基和代谢废物刺激中枢神经系统，产生全身性疲劳反应。
长时间疲劳是人体处于亚健康状态时最先表露出的现象，是最典型的症状，也是最危险的信号。由于工作时间过长、劳动强度加重以致筋疲力尽，引发身体潜藏的疾病突然恶化并因救治不及时而丧命。
疲劳的症状表现也不尽相同，因人而异，最通常的疲劳表现为肌肉酸痛、四肢无力、动作迟缓、反应速度下降；更进一步的疲劳表现为头重脚轻，走路打晃，头晕目眩，睡眠浅显，容易惊醒，早晨起来睡眼惺忪，无精打采，眼圈黑，眼袋严重；更重的疲劳表现为食欲消失，彻夜不眠，烦躁不安，连话都懒得说一句。
要消除这种疲劳，饮食加枸杞是最好的选择。
枸杞当中含有丰富的枸杞多糖，该多糖系蛋白多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种单糖成分组成。经研究表明，是枸杞子调节免疫、延缓衰老的主要活性成分，可改善易疲劳、食欲不振和视力模糊等症状，并具有降血脂、抗脂肪肝、抗衰老等作用。
此外，枸杞子能显著增加肝糖原的贮备量。肝糖原是贮存在肝脏中的糖原，当血液中的糖分不够高（如不及时吃饭，或者消耗过大），难以满足身体能量需要时，肝糖原被动员分解，这个信息由胰高血糖素（激素）来传递，并动员其他相关的酶促反应，将大分子糖原降解成单糖——葡糖糖，从而使血糖升高，增强机体活力。
既然枸杞在抗疲劳中能起到如此巨大的作用，那么，我们在采购枸杞时要细心。除产地不同外，枸杞的质量还取决于加工方法的不同。目前枸杞的加工方法主要有两种：一种是烘干，一种是晒干。烘干的加工量大，成本相对高，但时间短，可较好地保持枸杞的营养成分。这种方法主要适合一些大企业采用。晒干就是利用太阳光，把大多经过处理的枸杞晒干，这种方法多适合个体种植户采用。有的个体户为了缩短晾晒时间，往往用超饱和的浓碱水浸泡枸杞，然后再晾晒。这样处理过的枸杞虽然表面看来色泽鲜红，十分诱人，但其营养成分已大大降低。
在选购枸杞时，切记千万不要被绚丽的颜色所蒙骗。有的厂商为了卖个好价钱，往往在枸杞的颜色上大做文章，把枸杞的颜色染红，方法很简单，一是用色素染红，二是用硫黄熏蒸。用色素染过的枸杞怕水，用硫黄熏蒸过的枸杞有股刺鼻子的呛味。在选购枸杞时，最好把几粒枸杞放进水中，或用潮湿的手搓一搓，如掉色，就说明用色素染过。抓一把枸杞，用双手捂一会儿，放到鼻子底下闻一闻，如有刺激的呛味，就可以肯定被硫黄熏过。另外，如果枸杞的颜色黄里透亮，那也是被硫黄熏过的。
总之，选购枸杞要一看二闻三尝。即一看色泽，要选略带紫色的。至于形状，一般不要太挑剔，那只是品种上的差异。二闻气味，没有异味和刺激的感觉就可以选择。三尝枸杞，如口感甜润，无苦味、涩味，则为正品。用碱水处理过的枸杞有苦涩感。
枸杞的食用方法多种多样，最常用的方法是泡水喝和煲汤，这里为大家推荐一味枸杞粥，它是防疲劳的佳品。
所需材料：银耳，大米，菊花，无核金丝枣，枸杞，蜂蜜。
具体做法：
1.银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵；
2.砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时；
3.放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时；
4.将煮好的粥放凉至60度以下，放入蜂蜜调匀即可。
其中，菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒，大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。因此，希望职场上的朋友能多多品尝。
饭后吃一根香蕉，高血压中风统统不见
症状：高血压
老偏方：每餐后吃一根香蕉。
药理：香蕉中所含的钾量在各类水果中最高。钾在人体中主要分布于细胞内，维持着细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，保持神经肌肉的兴奋性和心脏的正常舒缩功能，有抗动脉硬化、保护心脏血管的功效。另外，香蕉中含有降血压的成分，即类似转换酶的物质，具有转换酶抑制剂类降压药的功效，能阻断血管紧张素Ⅰ转化为血管紧张素Ⅱ，使具有血管活性作用的血管紧张素Ⅱ的血浆水平下降，使周围血管舒张，血压下降。
高血压一直被称做“富贵病”，在日常生活中屡见不鲜，至今还无彻底根治的办法，但是，预防高血压，却有很好的办法，既省心又省时。
其实，多种因素都可以引起血压升高。用一句话来概括高血压就是，心脏泵血能力加强（如心脏收缩力增加等），使每秒钟泵出血液增加。当人的大动脉失去了正常弹性，变得僵硬，当心脏泵出血液时，不能有效扩张，因此，每次心搏泵出的血流通过比正常狭小的空间，导致压力升高。这就是高血压多发生在动脉粥样硬化导致动脉壁增厚和变得僵硬的老年人的原因。由于神经和血液中激素的刺激，全身小动脉可暂时性收缩同样引起血压的增高。可能导致血压升高的另一个因素是循环中液体容量增加，这常见于肾脏疾病发生时，肾脏不能充分从体内排出钠盐和水分，体内血容量增加，导致血压增高。
相反，心脏泵血能力受限、血管扩张或过多的体液丢失，都可导致血压下降。这些因素主要是通过肾脏功能和自主神经系统（神经系统中自动地调节身体许多功能的部分）的变化来调控。
而中风则是由于脑部供血液受阻而迅速发展的脑功能损失。在过去，中风被称为脑血管意外，但现在通用“中风”。中风属于急症，可造成永久性神经损害，如果不及时诊断和治疗可造成并发症或死亡。在美国，中风是第三大死因，在美国和欧洲它是导致成人残疾的首因。在世界各地中风是第二大死因，并可能很快成为死亡的首要原因。中风的危险因素包括高龄、高血压、有中风病史或短暂性脑缺血发作、糖尿病、胆固醇过高、抽烟、心室颤动。高血压是中风最重要的危险因素变量。
美国心脏病学会对4400名20～70岁的人进行大规模的调查研究证实，长期吃香蕉的人群比不吃香蕉的人群患中风比例低38%。原来，香蕉中含有丰富的钾盐。检测表明，香蕉中所含的钾量在各类水果中最高。
钾在人体中主要分布在细胞内，有着重要的生理功能，它维持着细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉的兴奋性，维持心脏的正常舒缩功能，有抗动脉硬化、保护心脏血管的功效。另外，香蕉中含有降血压的成分，即类似转换酶的物质，具有转换酶抑制剂类降压药的功效，能阻断血管紧张素Ⅰ转化为血管紧张素Ⅱ，使具有血管活性作用的血管紧张素Ⅱ的血浆水平下降，使周围血管舒张，血压下降。同时，香蕉内含钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，如果将香蕉切成小块，和富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就是一杯最佳的抗高血压果汁。
有医生观察发现，连续1周每天吃2根香蕉的人，其血压可下降10%。对于上了年纪的人来说，吃香蕉尤其重要。香蕉可以润肠通便，老年人由于便秘而用力憋气解便，会使血压突然升高，这也是引起中风的一个重要诱因，所以，老年人常吃香蕉既能缓解便秘，又对预防脑中风有积极的意义。
除了吃香蕉外，还有一些富含钾的食物值得推荐。比如蔬菜中的菠菜、白菜、油菜和雪里蕻；豆类中的豌豆、毛豆以及黄豆和黑豆；水果中的橘子、桃、葡萄和柚子；此外，还有蘑菇、紫菜、海带、木耳等。