如皋一年四季有360多种可以食用的蔬菜瓜果。如皋本地名医丁其誉写的《寿世秘典》里，详细记载着如皋老人吃时令蔬菜的真实情况：“二月食韭，补益心肾”“采如皋一年四季有360多种可以食用的蔬菜瓜果，每个时节...