第1章 前言

零售业是一个高价值的行业，在从制造、分销、零售到顾客的供应链中，零售处于供应链的下游，是最靠近顾客的地方，对任何商品而言，零售环（节）最为重要，也最具有价值。因为当今的时代是一个供过于求的时代，顾客是一种特殊的稀缺资源，任何产品要实现其价值就必须要有顾客购买才能够实现。可以说，谁控制了终端顾客，谁就能控制产品的整个价值链。正因为如此，全球500强排名第一的制造业巨头通用电气的位置被零售业大鳄沃尔玛所取代，正是这个转变，零售业也越来越受到投资者的青睐，众多国际零售业巨头纷纷在中国抢滩登陆。零售业也成为市场化最高、竞争最为激烈的行业之一，所有这些都给零售企业的经营和管理带来了前所未有的巨大挑战。

作为零售业的经营和管理者，都无法逃避这样一个问题：依靠什么把自己的企业经营管理好，使自己的企业持续地发展壮大？如何提高自身的竞争力，提高企业的管理效率，从而将这种挑战顺利转化为一种更强的生存能力，在激烈的竞争中争得一席之地？

成功的企业源于卓越的管理，卓越的管理源于优异的制度。因此，建立一套体系完备、规范化的管理制度和操作表格在现代零售业管理实务中就显得尤为重要。为此，我们总结了许多成功零售企业的先进管理经验与做法，借鉴了同类书籍的相关知识，在此基础上，编写了本书。

本书是一本实用性很强的零售企业管理工具书。目的是为零售企业经营管理者提供一些基础的理论依据以及一些简单实用的工具表格。可以给使用者提供最直接最快速的搜索栏目，为其在实用方面提供一些帮助。读者可以根据具体情况进行适当修改或重新设计，使之更适用于自己的企业，从而及时地开展零售企业经营与管理工作，提高工作效率。

本书摒弃了以往那些空洞的说教及花俏的前沿管理理论，而是以管理实务、管理制度、工作规范、岗位职责与管理表格等实用工具的形式，全面而具体地阐述了零售企业规范化管理要点，这使本书具有非常高的实用价值与参考价值，是相关行业从业人员和零售企业经营管理人员必不可少的案头参考工具。本书具有如下特点：

1.实用性、操作性强。本书内容紧密结合零售企业管理各项实际工作。读者可以根据自己企业的实际情况，以本书为参考，进行针对性的学习并灵活运用到管理实践中，以迅速解决和处理各种问题。

2.使用方便，效果显著。通过借鉴本书的内容，您无需花大量时间和精力，只要对相关模板和量表直接使用或根据自身情况适当修改，就可以方便快捷地使用。因此本书具有很强的便利性。

3.随查随用的工具书。本书所列的各种文书、制度、方案、表格、范本等都与财务管理的日常工作紧密结合，因此，当您在实际工作中遇到问题时，可以随时查阅本书相关的知识点，以有效、迅速地解决问题。作为一套实务性工具书，本书具有较高的参考价值。

翻开本书，它将为零售企业日常管理工作提供指引与参考，告诉你如何让复杂的工作变得更有条理，让零售企业经营管理变得更有效率。