质量好的肉吃起来一定香，但吃起来香的肉，质量却不一定都好。看上去让人食欲大增的火腿肠，可能是病猪肉或死猪肉做的；人见人爱的涮羊肉，兴许用的是抹了羊肉膏的鸭肉；还有那特别讨人喜欢的猪蹄，指不定在火碱里泡...