第6章 附录

营养素名称，防癌抗癌功效，推荐食物

β—胡萝卜素

（1）清除自由基，（2）防止紫外线伤害，（3）增强免疫力。

胡萝卜、红薯、南瓜、菠菜、韭菜、木瓜、芒果、橘子、柿子、枇杷...