第8章 清洁卫生(1)

★巧除居室污染

（1）阳台的污垢雨天清洗。住单元楼房的人在清理阳台时，要考虑左邻右舍、楼上楼下，不可只顾自己洗阳台，让水滴下去淋湿楼下晾晒的衣被物件，避免种种不愉快的事情发生。所以清理阳台最好是在下雨天，既不影响他人，而且清扫得彻底。

（2）壁橱铺上竹帘可预防湿气。钢筋水泥房屋的缺点就是容易贮存湿气。尤其是壁橱，它既阴暗又不通气、通风，容易长霉。而在壁橱铺上竹帘可避免此类情况发生。

★巧去家具污痕

（1）擦伤 擦伤但未能触及漆膜下的木质，可用软布蘸少许溶化的蜡液，涂在漆膜擦伤处，覆盖伤痕。待蜡质变硬后，再涂…—层，如此反复涂几次，即可将漆膜伤迹掩盖。

（2）烧痕 灼烧，留下焦痕，而未烧焦漆膜下的本质，用一小块细纹硬布，包一根筷子头，轻轻擦抹灼热痕迹，然后，涂上一层薄蜡液即可。

（3）水印 家具漆膜泛起“水印”时，可将水渍印痕上盖上块干净湿布，然后小心地用熨斗压熨湿布。这样，聚集在水印里的水会被蒸发出来。水印也就消失了。

（4）油污 家具漆膜被油类沾污，可用一壶浓茶，待茶水温凉时，用软布蘸些茶水擦洗面，反复擦洗几次即可

★搞好厨房卫生宜做到

怎样搞好厨房卫生，具体有以下几点。

（1） 粮食应放在阴凉干燥处，不要紧贴墙壁，也不要让阳光直接晒着，以免反潮或发热生虫。各种调味料要分开放置加盖，以免串味儿和污染。

（2） 垃圾要及时倒掉，以免细菌和害虫孳生繁殖。经常除害灭虫，主要是杀灭老鼠、苍蝇、蟑螂等。

（3） 要安装纱门、纱窗，碗柜也应加纱门。剩饭、剩菜、鲜鱼、鲜肉等应放入冰箱内，或放在通风阴凉处，并罩上纱罩，以免苍蝇叮爬。

（4） 设置合理的炉灶。如果炉灶不合适，导致燃料烧不完全，不仅造成浪费，还容易漏出各种废气，污染空气。

（5） 炊事用具应经常清洗、消毒。锅台要经常刷洗，盛水的水缸应勤洗勤换并加盖，以免尘土和害虫掉进缸内污染饮水。

（6） 厨房应通风良好，常开窗透气，保证空气新鲜。有条件的最好安装抽油烟机，没有抽油烟机则应设置大的出气口，夏天开窗，冬天留排气口，使厨房空气对流，保持新鲜空气。

★用湿式扫除法打扫房间

空气中的灰尘与人体健康关系极大，因为灰尘是某些有毒物质和微生物的载体。传染病的病原体——致病菌、病毒等微生物大多是附着于灰尘上的。在灰尘含量高的地方，每立方米空气中含细菌量比空气清新的地方要高得多。灰尘浓度高的地方，咽炎、气管炎、哮喘、肺炎、肺气肿和肺癌等疾病发病率较高。另外，灰尘还能吸收和折射阳光中的紫外线。如果儿童长期生活在充满灰尘的环境中，容易导致维生素D的缺乏，影响骨骼的生长和发育。

为了保持室内清洁卫生，房间要天天打扫。但是，若清扫的方法不对，比如地面上有了灰尘和污物，常常随手拿起干扫帚就扫；桌子上、箱柜上和器物上积了灰尘，就用鸡毛掸子掸，用苕帚扫炕、扫床等，这种干式扫除，有人叫“灰尘搬家”。这不仅不会使室内变清洁，反而会导致尘土飞扬，使空气中灰尘浓度增加，影响人的身体健康。

为了减少细菌、病毒随灰尘的传播，保证人体的健康，在家庭中应采用湿式扫除法。清扫房间用湿拖把擦地，或在扫地之前，先洒水和将扫帚浸湿再扫；家具、器物上的灰尘要用湿布擦拭；床单尤其是儿童的床单可每天用浸有酒精或消毒液的毛巾轻擦一遍。由于吸附作用，空气中的水蒸气很容易与灰尘颗粒吸附在一起，从而增加灰尘本身的体积和重量，加速灰尘降落地面的速度，这样打扫房间，就不会尘土飞扬了。

★要重视厨房的卫生

人们天天都要在厨房做饭、炒菜，所以，厨房里的空气污染是非常严重的，甚至比繁华的街道、烟囱林立的工厂地区，都要污浊得多。

这是因为做饭时，无论是烧木柴、木炭，还是烧煤、煤气，都会产生一氧化碳、碳氢化合物等。烧煤和煤气还会产生二氧化硫。这些有害气体对人体健康的危害是极大的。人吸入了过量的一氧化碳，就会发生呼吸困难，甚至死亡。煤气中毒的实质就是一氧化碳中毒。二氧化硫和空气中的水蒸气结合，会生成对物品有腐蚀作用的硫酸。 此外，炒菜时产生的大量油烟，含有一些致癌物质，还会使厨房内的空气更加混浊不洁，再加上清洗食物产生的脏水、烂菜和动物内脏，以及剩饭剩菜产生的臭气，都会污染厨房的环境。如果不注意经常将厨房打扫干净，长期在这种污浊的环境中生活，对人的身体健康是不利的。

重视厨房卫生有利于身体健康，这个道理都清楚。但在实际中仍被忽视，这是不应该的。

近来国内一些大都市在对肺癌发病情况的调查中发现，长期从事烹调的家庭主妇这种病的发病率较高，尤其是北方地区更为明显。据调查分析，造成这一情况的主要原因是，这些地区家庭的厨房中通风条件较差，外面新鲜空气进不来，室内浑浊空气出不去，造成油腻特别严重。另一项调查表明，长期在通风条件差、厨房油烟浓度高的环境下从事烹调作业的人，不仅易患肺癌，而且对于肠、大脑、神经等刺激也较明显。因此，对厨房的卫生不可忽视。

★居室切忌空调病

空调已步入了千家万户，为人们创造了一个比较舒适的生活环境，让人走进空调室倍感爽凉或暖意，所以有的人长期开着空调。其实这样做是不科学的。

在使用空调房间里，空调器的电机、金属构件极易吸附室内空气中的负氧离子，使其浓度不断下降，空调开放的时间越长，负氧离子浓度越低。人在空调室内活动也对负氧离子有衰减作用。有人曾对开空调时间较长，人员活动较频繁的空调室内进行检测，其每立方米空气中氧的负离子数常小于25个。

安装空调的房间，一般都是密封的。空调是将室内空气循环使用。即将室内的空气经冷却或加热，去湿或加湿后，重新流入房间的，并没有房间外的空气。如果室内人员较多，将空气中的氧气大量消耗，呼出的二氧化碳、肠道排出的有害物，身体散发出来的体臭、汗臭味，房间里空气被污染，氧气缺乏，长久处在这种环境中，人体正常的生理活动便会受到影响，会出现精神不振、头晕、健忘、食欲减退，工作效率下降，还会有类似着凉感冒的症状，甚至会降低人体的抗感染能力。这就是人们说的“空调病”。在空调环境下工作的时间越长，越易得此病。因低温度最易引起女性的自律神经紊乱，所以女性特别容易患“空调病”。

另外，在空调器内部，是个阴暗潮湿的环境，正适合细菌生长繁殖。一些致病菌如葡萄球菌、绿脓杆菌、肺炎杆菌、流感病毒等，常在空调器内潜藏着。细菌经过空气流通进入房间，使长期生活在这个环境的人易患流感、肺炎等。装空调房间的闭锁循环的恒温小气候，十分适宜结核杆菌的生存与传播，我国卫生防疫部门曾对空调房间进行肺结核的普查，发现长期在空调室内生活的人的肺结核发病率高达 5．8％，而一般房间仅为0．24％，前者为后者的24倍，所以，空调室内空气不流畅，很容易感染上肺结核。

★地毯宜经常清洗

地毯分毛织品和化纤品两种。铺地毯能起到美化居室、清洁舒适的作用，但也可给人带来一些麻烦，因为地毯内可以藏匿一些病菌、微生物和寄生虫，从而引起变态反应性疾病、寄生虫病和呼吸系统疾病。

长期居住在铺有地毯的卧室内的人可发生全身瘙痒不适、流鼻涕、打喷嚏，或引起支气管炎、哮喘病等。这些疾病是由于地毯中的致敏原引起的变态性反应，致敏物便是寄生在地毯中的螨虫。

螨虫体形很小，并呈半透明状，所以肉眼不易看清。它躲在地毯里生长繁殖、排泄粪便。螨虫及其排泄物是一种强烈的致敏原。螨虫主要寄生在尘埃里，并依靠食真菌、脱落的皮屑和食物粉尘来生长繁殖。铺地毯为螨虫的生长提供了良好条件。有人研究表明，地毯内藏匿的灰尘和细碎颗粒，比一般地面或水泥地面多100倍，地毯的每克灰尘中含有 50万个螨虫排泄物。铺地毯的家庭，孩子最容易得变态反应性疾病，因为孩子常在地毯上玩耍、爬行，脸面朝下，很容易将地毯上的灰尘、真菌、虫卵吸到肺中，导致变态反应性疾病。

化纤地毯还易引起静电反应，当居室湿度低于20％，温度高于20℃时，人在化纤地毯中走动，就可发生静电“打人”，给人以恐怖感。另外由于静电的缘故，化纤地毯更易吸附粒径小于10微米的悬浮灰尘，这种灰尘可吸入肺内严重危害健康。

为了维护身体健康，铺地毯的上述种种弊病应当加以消除。

（1）地毯应经常用吸尘器除尘、晾晒，并用木棍拍打清除尘埃，保持地毯的清洁卫生。

（2）地毯要用地毯清洗剂定期清洗，清洗后要在阴凉处晾干，待清洗剂挥发殆尽后再搬进屋内。

（3）小儿不要在地毯上玩耍和爬滚，更不要在地毯上睡觉，防止发生变态反应性疾病。

★卫生间宜注意卫生

有很多人家，卫生间并不卫生，里边味道难闻，地面潮湿，甚至有蚊蝇滋生，成了产生细菌的“工厂”。实际上住楼房的，一套房间里都有一个卫生间。卫生间因为与人居住的房间、客厅、厨房相邻很近，必须讲究卫生，如果卫生不好，对人的居住环境影响很大，也直接关系到人的健康。卫生间必须讲究卫生，

首先要经常全面彻底搞卫生。因为卫生间房间小，空气流动不好，里边易发霉和蓄积脏物。因此，要2～3天内彻底搞一次清洁卫生，包括刷洗地面、壁墙、房顶以及各个角落，使所有地方都干干净净，不但清洁，而且保持干燥。无论大便还是小便后，都应充分冲水，使粪便尽快排出，以免影响卫生间的气味。便后用的纸要及时放进垃圾箱内。垃圾箱应是封闭式的，以防臭物的扩散和蚊蝇侵入。要经常喷洒一些消毒水，如高锰酸钾水、来苏水等，一是消毒，二是排出异味。

其次每天在开放居室门窗时，也要给卫生间打开门窗，使其小房间与大房间进行空气交流。这样可保持卫生间干燥和空气新鲜。卫生间不要乱放东西。有的把卫生间当成小仓库，一些暂时不用的盆、罐等以及未洗的衣服放在卫生间。这不仅使卫生间显得杂乱，还会防碍卫生，给细菌滋生以有利条件。

总之，要使卫生间干干净净，整整齐齐，气味清新，与套房的其他房间无异，这才有利于卫生间的卫生和全部房间的卫生。

★电话机宜常消毒

办公和家用电话机，使用的很多，应该经常擦洗消毒。但有些人对此并不重视，结果电话机也会成为传染疾病的媒介。

据检验结果表明，每台公用电话机的送话器上污染有流感、结核、乙型肝炎、白喉、百日咳、痢疾等40多种病菌和病毒，每部电话机平均带菌数达17万个。家用电话虽然没有公用电话病菌多，但因家庭人员的身体状况不同，也会有大量细菌、病毒污染电话机。

人们通常打电话总喜欢把嘴靠电话送话器近一些，让对方听得清楚一些，如果电话使用者患有感冒、痢疾、肝炎病或为带菌带毒者，就可将这些病原微生物污染到电话机手柄上，或通过说话时的飞沫和呼吸时的气流污染送话器。当第二个人去打电话时，他的手、嘴、鼻腔、呼吸道便可受到感染，这样一传十，十传百，可使传播人数逐渐扩大。

因此，为了减少因使用电话而传染上疾病，应当使用电话机时，嘴不宜太贴近送话器，应稍微远一些，也可减少传染病菌。电话机手柄应当经常擦洗，并用干净纱布绕裹，纱布须浸过75％的酒精，每星期换一次纱布。电话话筒应定期用75％酒精或5％的高锰酸钾浸泡。使用公用电话后要洗手，避免被细菌污染。

★居室养花忌过多

很多人喜欢在居室养花。居室内适量摆放花草、盆景，能美化环境，净化空气，还能增添情趣、开阔胸怀、振奋精神，有益于健康长寿。仙人掌、仙人球、令箭荷花、昙花，各种兰花，石蒜科的君子兰、水仙等，这些花卉在夜间吸收二氧化碳，起到净化室内空气的作用。有的花卉，如丁香、茉莉、米兰、桂花、紫薇、月季、玫瑰等，能散发出具有杀菌作用的挥发油，有对空气消毒的功能。

但有的人认为居室养花越多越好，多养花才有益健康，所以有10盆20盆的养花。

我们说居室内养花太多，不利健康，也是有科学道理的。因为一般家庭居室空间有限，而空间的大小与每平方米的细菌含量成反比，养花过多使室内空间变小，细菌含量就大。另外，花草在夜间不进行光合作用，它同人一样吸收氧气，放出二氧化碳，这样它便与人共同争夺氧气和氧的负离子，而有害人体健康。因此，居室内养花不宜过多。如果多养，应在晚上移至室外。但也有少数花草，在夜间也吸收二氧化碳，可以夜间放在室内，还有些花草有强的杀菌作用，也可养在室内。

居室内忌饲养动物

有些人喜欢养猫、养狗、养鸟，并且将小动物养在人居住的屋子里。这种作法是不妥的，既不符合卫生要求，也对人体健康有害。

动物每天都要排出很多的粪便，这些粪便不但臭气熏天，还含有大量病毒和病菌，会使人得病。例如，鸽子的粪便中就含有一种叫隐球菌的致病微生物，可随尘土在人呼吸时吸入体内，也可污染食物。人如果吸入或吃进了这种致病微生物，就有可能得病，出现发热、头痛咳嗽、胸痛等症状。

猫、狗、鸟等动物身上都有毛，最容易寄生跳蚤、虱子、螨、蜱等害虫。由于这些动物整天到处乱跑，还会沾染上各种病毒、细菌和寄生虫卵。如果人感染上了这些病原微生物，就会生病。尤其是猫身上常常带有一种叫做弓形虫的寄生虫，如果孕妇感染上了这种寄生虫，就会导致体内胎儿的大脑发育受损。

还有动物在室内生活，到处乱跑、乱舔、乱啃食物，也容易造成食物的污染。人吃了这种食物也容易生病。

因此，为了保持居室环境的卫生，促进入的身体健康，最好不要在室内养动物。应将动物放在室外饲养，并且定期对动物、食具、笼子清洗消毒。

★忌用洗衣粉洗餐具

洗衣粉是一种化学合成的有机物，由烷基苯磺酸钠加增白剂、荧光剂等物质组成。在日常生活中，有许多人有用洗衣粉洗餐具的习惯。他们认为洗衣粉去污力强，用起来也顺手，且能把餐具洗得干净明亮。

殊不知，洗衣粉吸附性较强，接触餐具后不易用水冲净，洗衣粉便可随食物进入人体，在血液循环中可破坏血细胞的细胞膜，引起肝脾损伤和胆囊扩大，造成机体的抗病能力降低。洗衣粉的组成成分有磺胺酸、纯碱、元明粉、泡水碱、磷酸盐等，具有中等的毒性，也有致癌的作用。

因此，洗刷餐具忌用洗衣粉，应选用合格的专洗餐具的清洗剂。遇到高油污的餐具可选用热水或碱水。洗后还要用流水认真冲洗残留物质，冲洗每件餐具时间不少于15秒。

★用清洁剂洗餐具忌不讲方法

用清洁剂洗碗、碟、盆、勺，是现在家庭常采用的方法，它会给餐具去油腻，但是，有的人对清洁剂使用方法不当，也会给健康带来损害。