第43章 十月怀胎历程(10)

海米加沸水调成稀糊，盖后在温热处闷发，再加凉开水调成稀汁。滗渣后加麻酱、精盐、米醋、酱油、蒜泥、葱末、味精、辣椒油制成卤汁。

将粉皮摆在盘中，上码胡萝卜丝、黄瓜丝、海米、香菜段，再浇卤汁即可...