药物分析检测技术

培养科学高效的用脑策略，养成学习型大脑，充分释放孩子的潜力与能量，让大脑自动为你工作。孩子注意力不集中，老是分心怎么办？孩子明明很刻苦，成绩为什么没有进步？如何增加孩子的记忆力？孩子靠前紧张、发挥不出平时的水准怎么办？怎样呵护大脑健康，补充脑力？……面对这些难题，科学的习惯与策略比埋头苦读更有效。医学博士、华山医院脑外科医生黄翔从脑科学的研究成果出发，告诉我们：从解剖学上讲，并不存在所谓的“聪明的

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本书以化学和生物学为基础，不仅深入剖析了人类感官与香气、味道之间的紧密联系，同时揭示了隐藏在厨房中的种种科学原理。作者联手星级大厨，展现了味道和香气的巧妙搭配，带领我们探索美食中的奥秘，令人垂涎欲滴。书中充满了生动有趣的科学知识，配有大量插图，使读者能够更直观地理解和掌握化学知识。书后附有全彩创意菜谱，读者也可以亲自动手，将所学的化学知识运用到烹饪实践中去，享受美食带来的无尽乐趣。

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矿物是地球历史的记录者，也是推动人类文明进程的使者。当猿人从河滩上拣拾起第一块石块，学着打制成合适的工具，旧石器时代开始了。当智人学着对打制石器进行加工、改良，发明出磨制石器，人类来到了新石器时代。因为发现了自然铜，并学会了对自然铜进行提炼，烧制出器具、武器，青铜器时代到来了。偶然对铁陨石进行冶炼，掌握了炼铁技术，人类开始大量开采砂铁，开启了铁器时代。工业时代，人类通过对矿物资源的开发利用，创造出

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本书是荣获第十一届文津图书、2015中国好书奖作品《癌症真相：医生也在读》的全新修订版。作者是著名科普作家，现任北京大学药学院客座教授的李治中（菠萝）。本书中作者用通俗的语言，多角度解读癌症真相。从科学原理到个人体验，从历史经验到最新前沿，解读癌症核心问题，介绍癌症新型疗法，揭秘有害传言，专门介绍儿童癌症、女性癌症知识，帮助读者理性面对癌症，看懂癌症。新版由作者重新审核，并特别新增3万字内容。这是

本书是一本内容深入浅出的科普读物，书中的每一个记忆“秘密”都聚焦于记忆的一个特定方面，系统地介绍了记忆在不同生命周期的特征和与之相关的常见问题。每个主题都针对一个具体的记忆现象或问题，不仅科学地解释了记忆的工作原理，还提供了改善记忆的策略和技巧，使读者能够从多个角度理解记忆的复杂性及其在日常生活中的应用。本书的科学深度和实用广度，使其适合多年龄段的读者使用。通过阅读本书，学生和教育工作者可以了解增