更新时间：2019-02-26 16:24:59
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前言
绪论
一、物理化学的基本内容
二、物理量和单位
pVT性质
绪论扩展
项目一 化学热力学
理论基础一 热力学基本概念
理论基础二 热力学第一定律
理论基础三 热力学第二定律
理论基础四 热力学第三定律
理论基础五 热力学第一、第二、第三定律的应用
实训一 恒温水浴性能测定
实训二 溶解热的测定
实训三 凝固点测定
项目设计一
项目扩展一
趣味实验一
小结一
习题一
项目二 化学动力学
理论基础一 化学动力学基本概念
理论基础二 化学反应速率方程
实训四 蔗糖水解常数测定
实训五 电导率测定
实训六 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定
实训七 过氧化氢的催化分解——催化剂及其催化作用
项目设计二
项目扩展二
趣味实验二
小结二
习题二
项目三 相平衡热力学
理论基础一 相平衡理论基本概念
理论基础二 拉乌尔定律和亨利定律
理论基础三 相平衡状态图
实训八 完全互溶双液系的平衡相图
实训九 饱和蒸气压的测定
项目设计三
项目扩展三
趣味实验三
小结三
习题三
项目四 界面现象及分散性质
理论基础一 界面层的物理化学
理论基础二 胶体系统
实训十 洗衣粉的合成和餐具洗涤剂的制备
实训十一 肥皂和洗衣粉的性能比较
实训十二 溶液表面吸附的测定
实训十三 临界胶束浓度的测定
实训十四 溶胶和乳状液的制备及性质研究
项目设计四
项目扩展四
趣味实验四
小结四
习题四
项目五 电化学系统和电解质溶液
理论基础一 电解质溶液及其导电性质
理论基础二 电池的电动势及其产生机理
理论基础三 原电池和电解池
实训十五 界面法测定离子迁移数
实训十六 电导法测定弱电解质的解离常数
实训十七 原电池电动势的测定及其应用
项目设计五
项目扩展五
趣味实验五
小结五
习题五
附录
附录Ⅰ 希腊字母表
附录Ⅱ 常用的数学公式
附录Ⅲ 元素相对原子质量表
附录Ⅳ 部分物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯函数、标准摩尔熵及摩尔等压热容
附录Ⅴ 部分有机化合物的标准摩尔燃烧焓
附录Ⅵ 水在不同温度下的饱和蒸气压
附录Ⅶ 水溶液中一些电极的标准电极电势
附录Ⅷ 物理化学主要研究方法
部分习题参考答案
参考文献
