更新时间：2019-01-02 01:07:19
封面
版权信息
健康的夙愿
一碗强豆壮浆了一个民族#
PART1 豆浆的前世与今生
豆浆的前尘往事
历史的传说：孝心创造的奇迹
古老的制作方法：辛苦的技术活儿
豆浆的耀目今生
豆浆机，让你轻松、安全喝豆浆
豆浆，走进中式餐厅
席卷世界的豆浆风潮
在日本：备受追捧的健康饮品
在韩国：对豆浆“国籍”的争夺
在欧洲：贵过牛奶的高尚饮品
在美国：享有盛誉的“植物奶
PART2 健康饮品，解读豆浆中的八大营养素
No.1 大豆异黄酮——神奇的植物雌激素
认识大豆异黄酮
主要受益人群
更年期女性
癌症人群
爱美人群
真实案例分享
改善更年期症状，重新焕发青春
一碗豆浆保健康
南瓜豆浆
No.2 优质大豆蛋白——恰到好处降血脂
认识大豆蛋白
高脂血人群
冠心病人群
减肥人群
血脂降低，大肚腩不见了
五谷豆浆
No.3 大豆卵磷脂——天然脑黄金
认识大豆卵磷脂
老年人群
患心脑血管疾病的人群
智力发育期的儿童
老当益壮，提高晚年生活质量
核桃花生豆浆
No.4 大豆膳食纤维——人体必需的第七大营养素
认识大豆膳食纤维
糖尿病人群
胆结石人群
豆浆减肥 越喝越瘦
百合莲子豆浆
No.5 大豆皂素——癌症克星
认识大豆皂素
免疫力低下的人群
长斑的人群
丈夫五年如一日 手磨豆浆救活癌症妻
玉米豆浆
No.6 大豆低聚糖——“富贵病”人的福音
认识大豆低聚糖
便秘人群
肝病人群
喝豆浆 治便秘
松花黑米豆浆
No.7 不饱和脂肪酸——人体必需的脂肪酸
认识不饱和脂肪酸
心脑血管疾病人群
和糖尿病家族史作斗争
西芹豆浆
No.8 矿物质——不可缺少的营养素
大豆中的矿物质
骨质疏松人群
缺铁性贫血人群
健康，让青春绽放
虾皮紫菜豆浆
PART3 自制豆浆成时尚
豆浆制作方法
STEP1：选豆
